Sabato, 07 Giugno 2008

Se vi sentite male perché avete ecceduto nel consumo di alcolici, quello che ci vuole è un rimedio che comprenda una carta quantità di alcol.

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Pare che il primo a miscelare birra e champagne sia stato un barman del Brook's Club di Londra nel 1861, il quale era convinto che, per la morte del principe Alberto, ci si dovesse attendere una sbronza collettiva di proporzioni inusitate.

1/2 bicchiere di birra

1/2 bicchiere di champagne o spumante

Mescolate le bevande, entrambe ghiacciate, direttamente in un boccale da birra. Sorseggiate adagio, e godetevi la sensazione di ritornare in vita.

Da "Il metodo antisbronza" di Andrew Irving, Ed. Mondadori