giovedì 26 dicembre 2019

Giovedì, 12 Maggio 2011

«Caffè di moka o con la cialda?» chiese l'ispettore.
«Come ti viene meglio.»
«Leggo ogni tanto i gialli di un bolognese» disse Gherardini mentre preparava il caffè, «c'è un questurino che la mena sempre con il caffè. Dice che come fa il caffè lui non lo fa nessuno. Si vede che noi forestali siamo diversi. Sentirai che con la cialda viene buono senza tante balle.»
«Mia madre metteva la polvere direttamente nell'acqua bollente. Quando c'era il caffè. Di acqua» e Adùmas sogghignò «ce n'era sempre tanta. Anche troppa. È il caffè che mancava. Adesso vedo le signore al bar che vogliono il caffè d'orzo. E lo pagano anche. Quello, l'orzo, non ci mancava»

Da "Malastagione" di Francesco Guccini e Loriano Macchiavelli, Ed. Mondadori

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